1 головка цветной капусты
100 гр. оливок
100 гр. ростков сои
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
2-3 сосиски
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка томатной пасты
1 стол. ложка остро-сладкого соуса чили
соль
перец черный
1 лавровый листочек
укроп
В глубокой сковороде или казане на оливковом масле поджарить лук, нашинкованный полукольцами.
Затем добавить к луку натертую морковь и продолжить жарить.
Далее добавить -
- болгарский перец соломкой,
- помидор,порезанный на мелкие кубики,
- сосиски кружочками,
- измельченный чеснок,
- томатную пасту и остро-сладкий соус чили.
Всё хорошенько перемешать.
Капусту разобрать на соцветия.
Оливки порезать пополам.
Всё это также добавить в казан.
Перемешать.
Налить воды так, чтобы покрыть половину содержимого казана.
Когда вода закипит - посолить и поперчить.
Добавить лавровый листочек и ростки сои.
Уменьшив огонь и тушить под закрытой крышкой.
Готовое блюдо посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5181 |
| |
|
