5-6 картофелин
1 крупная луковица
50 гр. сала
2 яйца
сыр
соль
перец
щепотка мускатного ореха
укроп
розмарин
Картошку почистить,помыть и нарезать на кружочки.
Сало нарезать мелкими кубиками,обжарить на сковороде,чтобы вытопился жир.
Затем положить картофель и обжарить до полуготовности.
Добавить нашинкованный лук.
Посолить и поперчить.Натереть мускатный орех.
Прикрыть сковороду крышкой и довести до готовности.
Затем картофель посыпать тертым сыром,нарезанным укропом и иголочками розмарина .
После чего залить хорошо взбитыми яйцами.
Посолить и поперчить.
Поставить сковороду в духовку .
Когда яйца запекутся,можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5131 |
| |
|
