1 стакан фасоли
1 луковица
2 ломтика белого хлеба
1 яйцо
несколько веточек кинзы
2 зубчика чеснока
соль
перец черный
мука
панировочные сухари
Фасоль замачивается на ночь.
На другой день сварить в подсоленной воде.
Замочить ломтики белого хлеба.
В фуд-процессоре (или в мясорубке) измельчить отваренную фасоль с луком, чесноком, кинзой и с отжатым хлебом.
Затем в эту массу добавить яйцо, соль, перец, несколько ложек панировочных сухарей (или муки) столько, чтобы масса не разваливалась.
Затем сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на сковороде в масле.
Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5618 |
| |
|
