1 небольшая головка цветной капусты (300 гр.)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
2-3 стол. ложки замороженной кукурузы
2 яйца
соль
перец черный
щепотка мускатного ореха
2 ч. ложечки майонеза
укроп
0,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Капусту отварить в подсоленной воде.
Затем воду слить.
Разобрать капусту на соцветия.
Дать остыть.
В фуд-процессоре измельчить соцветия цветной капусты вместе с луком и чесноком.
В измельченную массу добавить яйца, кукурузу и майонез.
Сюда же натереть чуть-чуть мускатного ореха.
Посолить и поперчить.
Добавить измельченный укроп.
Всыпать муку.
Все хорошенько перемешать.
Жарить оладушки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Можно подавать со сметаной и зеленым луком.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5302 |
| |
|
