1 цукини
1 маленькая морковь
2-3 стол. ложки замороженной кукурузы
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 яйца
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
2 стол. ложки сметаны
2-3 ч. ложечки майонеза
щепотка мускатного ореха
1 стакан самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
несколько веточек укропа
соль
смесь перцев (розовый,зеленый,белый,черный)
Цукини почистить и измельчить в фуд-процессоре вместе с морковью, луком и чесноком.
К измельченным овощам добавить яйца, сметану и майонез.
Всыпать кукурузу.
Добавить натертый мускатный орех и нарезанный укроп.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Все хорошо перемешать.
Нагреть масло в сковороде и ложкой выкладывать тесто.
Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5426 |
| |
|
