300 гр. ракушек
Соус "Песто-II"
1/2 пучка базилика
2-3 зубчика чеснока
2 стол.ложки грецких орехов
0,5 стакана оливкового масла
1-2 стол. ложки сыра пармезан
соль
перец
В блендере (или кухонном комбайне) измельчить орехи,чеснок и листья базилика.
Затем влить оливковое масло и продолжать перемешивать, пока соус не станет однородным.
Посолить и поперчить.
Все перемешать.
Если соус получился густой,можно добавить еще олив.масла.
Сварить ракушки в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Переложить их на блюдо.
Смешать горячие макаронные изделия с соусом.
Посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5007 |
| |
|
