200 гр. тыквы
1 небольшая луковица
несколько веточек укропа
2 яйца
щепотка мускатного ореха
щепотка зры (кумин)
щепотка кинзы (кориандр)
1 стол. ложка майонеза
2 стол. ложки кефира
0,5 стакана муки
1 ч. ложечка разрыхлителя
соль
смесь перцев
Тыкву почистить.
Мякоть спелой тыквы с луковицей и укропом измельчить в фуд-процессоре.
Затем пересыпать измельченную массу в посуду.
Добавить майонез и кефир.
Всыпать свежемолотые семена кумина и кориандра.
Сюда же натереть чуть-чуть мускатного ореха.
Добавить яйца.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать.
Жарить оладушки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5429 |
| |
|
