Вот так выглядят самые настоящие лесные шампиньоны.
Внешний вид,аромат и вкус таких шампиньонов совершенно отличается от тех,что мы покупаем в магазинах.

У ножек грибов срезать кончики с землей.
Промыть грибы хорошенько.
Если грибы большие,то порезать на несколько частей.

Поместить грибы в сухую сковороду и поставить на огонь.
При жарке должно появится много жидкости,воды.
Посолить грибы и проварить, прокипятить в этой воде 8-10 минут.

Затем грибы откинуть в дуршлаг,чтобы слить всю жидкость,воду.
Промыть хорошенько шампиньоны и вернуть их снова в сковороду.
Налить масло,посолить и поперчить.
Добавить лавровый листочек и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Версия для печати

Добавить в закладки