2 стол. ложки оливкового масла
0,5 ч. ложечки зры (кумин) и кинзы (кориандр)
0,5 ч. ложечки карри порошка
1/4 ч. ложечки красного молотого жгучего перца
кусочек имбиря
1 небольшая луковица
2 крупных помидора
сок 1/4 лимона
2 ч. ложечки коричневого сахара
щепотка соли
В небольшую кастрюлю налить оливковое масло и нагреть его.
Добавить помолотые зру и кинзу.
Всыпать карри и красный жгучий перец.
Кусочек имбирного корня измельчить и также добавить в кастрюлю.
Всё потомить,помешивая.
Далее добавить -
- луковицу мелко нашинкованную,
- мелко порезанные помидоры,
- сок лимона.
Всыпать коричневый сахар и щепотку соли.
Томить на небольшом огне помешивая,до однородного состояния.
Рецепт крылышек с чатни - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНОМ ЧАТНИ
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4992 |
| |
|
