1 крупный помидор
1 красный болгарский перец
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец черный
Болгарский перец запечь в духовке.
Затем перец почистить.
Лук порезать мелко и пассеровать до прозрачности.
Помидор ошпарить и снять кожицу. Порезать на дольки,добавить к луку и пассеровать на сковороде до мягкости.
Очищенный болгарский перец и пассерованные помидор с луком измельчить в блендере вместе с чесноком.
Переложить в чашку.
Налить оливковое масло,
Посолить и поперчить.
Все перемешать.
Рецепт - Хек (мерлуза) под томатным соусом "Кули"
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4731 |
| |
|
