1 стакан фасоли 1 луковица 2 ломтика белого хлеба 1 яйцо несколько веточек кинзы 2 зубчика чеснока соль перец черный мука панировочные сухари Фасоль замачивается на ночь. На другой день сварить в подсоленной воде.
Замочить ломтики белого хлеба.
В фуд-процессоре (или в мясорубке) измельчить отваренную фасоль с луком, чесноком, кинзой и с отжатым хлебом. Затем в эту массу добавить яйцо, соль, перец, несколько ложек панировочных сухарей (или муки) столько, чтобы масса не разваливалась.
Затем сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на сковороде в масле. Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5635 |
|
|