Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Лабане Понедельник, 21 Ноября 2011г, 21:10
Разное /Творог, йогурт, лабане, сливочное масло

Лабане - мягкий творожный сыр (кухня Ближнего Востока)


1 литр натурального йогурта 3 % жирности
2 ч. ложечки соли
***
заатар (сухая приправа, перемешанная с кунжутными семечками)
оливковое масло

Йогурт смешать с солью и перелить в марлю, сложенную с несколько слоёв.
Марлю завязать мешочком и подвесить над ёмкостью так, чтобы мешочек не касался дна ёмкости и чтобы жидкость (сыворотка) могла свободно стекать.

Оставить на ночь, а утром, когда стечёт вся сыворотка, лабане готово.

Готовый лабане выложить на тарелку, полив оливковым маслом и посыпав заатаром.
Подавать сырную массу с питой.

Приятного аппетита! 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 5521
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Домашнее топлёное масло
  • Пахта
  • Домашнее сливочное масло
  • Домашний натуральный йогурт
  • Творог домашний (кефирный)
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Домашнее сливочное масло
Домашнее топлёное масло
Домашний натуральный йогурт
Лабане
Пахта
Творог домашний (кефирный)
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2022 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.