Тыква - последний подарок осени, королева овощей, символ изобилия, плодородия, домашнего очага и процветания.
Самый крупный из всех существующих овощей на Земле.

Тыква, которую мы вырастили, достигла 50-ти кг.!
Это сорт крупноплодной тыквы.

( О заготовке и хранении тыквы я рассказывала здесь)

Рыжая красавица, похожая на солнце - такая же жизнерадостная, яркая и круглая, будет напоминать о ярком лете всю осень и  зиму.
Вид тыквы радует глаз своим размером и приятным тёплым оттенком оранжевого цвета, хотя встречаются и тыквы других цветов: зеленого, желтого, белого, красного и серого.
Особенно полезна поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен.

Тыква - это целая аптека в миниатюре!
Кроме отличного вкуса, тыква известна тем, что содержит множество полезных нашему организму элементов.
Здесь есть все!
Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин.
В оранжево-желтых сортах тыквы его в несколько раз больше, чем в моркови.
Кроме того в тыкве большой набор витаминов, а также ценной диетической клетчатки.
Клетчатка тыквы нежная, не волокниста, хорошо разваривается и легко усваивается организмом.
Поэтому она является ценным диетическим продуктом.

Что только не готовят из тыквы! Супы, каши, фарш, салаты, оладьи, кисели, сок.
Жарят,тушат, маринуют, варят варенье.

Итак, тыквенный сезон начался и продолжается. Используем его максимально!

Версия для печати

Добавить в закладки