Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Таблица меры веса продуктов Четверг, 01 Октября 2009г, 06:40
Полезные советы /В помощь хозяйке

Если во время приготовления пищи у вас под рукой не оказалось весов, то вы можете воспользоваться следующими данными.

  1. Сыпучие продукты
  2. Молочные продукты
  3. Овощи
  4. Фрукты,  ягоды
  5. Другие продукты

Перевод веса продуктов в объемные меры.(г.)

1.   Сыпучие продукты :

Наименование продуктов

Стакан (250см3)

Кофейная чашка, г

Столовая ложка, г

Чайная ложка, г

Арахис очищенный

175

-

25

-

Гвоздика молотая

-

-

-

3

Горох

230

-

25

10

Какао

-

-

25-20

10-9 г

Корица молотая

-

-

20

8

Кофе молотый

-

-

20

8

Крахмал

180

-

30

10

Крупа гречневая

210

-

25

7

Крупа манная

200

50-60

25-20

8-4 г

Крупа овсяная

90

-

12

6

Крупа перловая

230

-

25

8

Мак

150

-

18

6

Миндаль

-

-

30

10

Мука пшеничная

160

50

25-30

10

Орех фундук (ядро)

170

-

20

-

Перец красный молотый

-

-

-

1

Перец черный

-

-

-

5

Пшено

220

-

25

8

Рис

230

-

25

9

Сахарная пудра

200-180

-

20

7

Сахарный песок

200-230

60-70

25-30

5

Сода пищевая

-

-

25

8

Соль

200-210

60-70

15-20

8-10 г

Сухари молотые

125

-

15

5

Толченые орехи

120

50

20

6-7 г

Фасоль

220

-

30

10



2.  Молочные продукты :

Наименование продуктов

Стакан (250см3)

Кофейная чашка, г

Столовая ложка, г

Чайная ложка, г

Маргарин

230

-

14-15

5

Масло сливочное

210

-

40

15

Молоко сгущенное

-

-

30

10

Молоко сухое

120

-

20

7

Молоко цельное

250

50-60

18-15

5-3 г

Сливки

250

-

18-20

5-7 г

Сметана

200-250

-

20-25

7-10 г



3   Овощи :

Наименование продуктов

1 шт., г

Картофель средний

75-100

Лук средний

50-75

Морковь средняя

75

Огурец средний

100

Перец стручковый сладкий

40-50

Петрушка

50



4.  Фрукты,  ягоды :

Наименование продуктов

Стакан (250см3)

Столовая ложка, г

1 шт., г

Вишня

190-130

20

-

Клубника свежая

150

25

-

Клюква

115

-

-

Лимон

 

-

50-75

Смородина

125

-

-



5.  Другие продукты :

Наименование продуктов

Стакан (250см3)

Кофейная чашка, г

Столовая ложка, г

Чайная ложка, г

1 шт., г

Варенье

330

 

50

20

 

Вода

250

50-60

18-15

5-3 г

 

Желатин

 

 

15

5

 

Изюм

190-165

 

25

8

 

Кислота лимонная

 

 

25

8

 

Ликер

 

 

20

8

 

Масло растительное

230

 

20-15

5

 

Мед

 

 

20

 

 

Томат-паста

220

 

30

10

 

Уксус

250

 

15

5

 

Яйцо среднее

 

 

 

 

40

 


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 5076
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Трудности перевода
  • Сколько варить
  • Чем заменить требуемые продукты?
  • Таблица дозировки
  • Время приготовления некоторых продуктов
  • Взвешивание без весов
  • Путеводитель по калориям
  • Калорийность продуктов питания
Полезные советы
В помощь хозяйке
Взвешивание без весов
Время приготовления некоторых продуктов
Калорийность продуктов питания
Путеводитель по калориям
Сколько варить
Таблица дозировки
Таблица меры веса продуктов
Трудности перевода
Чем заменить требуемые продукты?
Пряности и специи
Полезная, интересная информация
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.