Каталог рецептов |
|
Салаты и закуски |
|
Салаты с мясом |
|
Салаты с курицей |
|
Салаты с рыбой |
|
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
|
Салаты с субпродуктами |
|
Солёные и маринованные овощи |
|
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
|
Закуски рыбные |
|
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
|
Закуски яичные |
|
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
|
Закуски грибные |
|
Закусочные торты, рулеты |
|
Бутерброды, тосты, гренки |
|
Основные блюда |
|
Блюда из мяса |
|
Pečené vepřové koleno - Запеченное свиное колено |
|
Pivovarský guláš - Пивоварский гуляш |
|
Аджапсандал с мясом |
|
Адобо из свинины |
|
Азу в горшочках |
|
Азу по-татарски |
|
Басма |
|
Бахш или Зеленый плов |
|
Бефстроганов |
|
Бефстроганов из говядины с шампиньонами в пряном медово-томатном соусе |
|
Бефстроганов из телятины |
|
Бефстроганов из телятины с шампиньонами и запеченным картофелем |
|
Бигос с грибами и черносливом |
|
Бограч |
|
Буженина из свинины |
|
Буженина свиная в мандариново-горчичном маринаде |
|
Буженина свиная с ананасами |
|
Венгерский гуляш из телятины |
|
Виндалу из свинины |
|
Гешмек |
|
Говядина в апельсиновом соусе запеченная в "рукаве" |
|
Говядина жареная по-быстрому |
|
Говядина Рождественская, запеченная с овощами и маринованными боровиками |
|
Говядина тушеная с красной смородиной |
|
Говядина тушеная с паприкой и корицей |
|
Говядина тушеная с черносливом в абрикосовом соке |
|
Говяжьи шницели на сковороде со сливочным маслом |
|
Говяжья грудинка тушеная с вином |
|
Гороховая каша с мясом |
|
Гуляш с фасолью |
|
Гювеч |
|
Димляма |
|
Димляма в горшочке |
|
Димляма с кольраби и сухофруктами |
|
Жареная свинина с луком и отварным молодым картофелем |
|
Жареное мясо с картофелем |
|
Жареные свиные стейки на косточке |
|
Жареные свиные стейки с карамелизированными сливами |
|
Жареные свиные стейки с чесноком и розмарином |
|
Жареные свиные стейки с чесноком и соусом Чимичурри |
|
Жаркое в "рукаве" |
|
Жаркое в горшочке |
|
Жаркое с копчеными ребрышками |
|
Жаркое с мясом, лесными грибами и овощами в горшочке |
|
Жаркое с сушеными белыми грибами |
|
Жаркое с фасолью |
|
Жаркоп (жаркое) |
|
Запеченная баранья ножка |
|
Запеченная свиная нога |
|
Запеченная свиная рулька в горчично-медовой заправке |
|
Запеченная свиная рулька в темном пиве |
|
Зельц (Сальтисон) из свиной головы |
|
Ирландское рагу |
|
Кавурма шавля (шавля с жаренным рисом) |
|
Казан-кебаб |
|
Каурма лагман (жареный лагман) |
|
Кендюх (свиной желудок) фаршированный |
|
Кисло-сладкая телятина |
|
Кисло-сладкие ребрышки в карамели по-китайски |
|
Колбаски с вешенками и карамелизированным луком |
|
Копченая свиная нога |
|
Копченый рулет из свиной грудинки |
|
Корейка маринованная в гранатовом соке |
|
Лагман |
|
Лагман "Шелковая нить" |
|
Лагман из риса |
|
Лагман на костре |
|
Макарон жаркоп (жаркое с макаронами) |
|
Маринованное мясо с картофелем в духовке |
|
Машкичири (каша из маша и риса) |
|
Медальоны из свинины на луковой подушке |
|
Медальоны из свинины со сладким перцем |
|
Мяcо с баклажаном, тушеное в вине |
|
Мясная пряная подливка к пасте, рису, картофельному пюре |
|
Мясное рагу с белой фасолью |
|
Мясное рагу с грибами шиитаке в горшочке |
|
Мясное рагу с овощами |
|
Мясной кисло-сладкий соус |
|
Мясные рулеты под сливочным соусом |
|
Мясо в "рукаве" |
|
Мясо "французское" по-Александровски |
|
Мясо в кисло-сладком соусе |
|
Мясо в пряном маринаде, запеченное в "рукаве" |
|
Мясо жареное под сладким горчичным соусом |
|
Мясо жареное с бананами |
|
Мясо жареное с картофелем, шампиньонами и лимонным сорго |
|
Мясо запеченное с картофелем в сливочно-грибном соусе |
|
Мясо маринованное в томатно-соевом соусе с овощами и спагетти |
|
Мясо по-французски |
|
Мясо по-французски с сушеными белыми грибами |
|
Мясо с бургулем в горшочках |
|
Мясо с капустой в горшочках |
|
Мясо с картофелем и грибами в "рукаве" |
|
Мясо с молодым картофелем,грибами и орехами в "рукаве" |
|
Мясо с овощами в гранатовом ликере в "рукаве" |
|
Мясо с рисом и овощами |
|
Мясо с рисом, кедровыми орешками и вяленой грушей |
|
Мясо с фасолью и кукурузой по-мексикански |
|
Мясо с фасолью Фава, каштанами и тамариндом |
|
Мясо с шампиньонами в лечо |
|
Мясо с шампиньонами и фасолью в томатной заливке |
|
Мясо тушеное с горохом и красным машем Адзуки |
|
Мясо тушеное с горохом нут и бургулем |
|
Мясо тушеное с жареным баклажаном в томатной заливке |
|
Мясо тушеное с капустой и картофелем |
|
Мясо тушеное с картофелем в кабачковой икре |
|
Мясо тушеное с картофелем, черносливом, портобелло и стручковой фасолью |
|
Мясо тушеное с фасолью и каштанами |
|
Мясо тушеное с фасолью и машем |
|
Мясо тушеное с фасолью,клюквой и кускусом |
|
Мясо тушеное с финиками |
|
Мясо тушеное с шампиньонами в соусе из паприки |
|
Мясо тушеное с шампиньонами и цветной капустой |
|
Мясо тушеное со сладким перцем |
|
Мясо,тушеное с желтыми финиками |
|
Нарханги с зеленым горошком |
|
Овощное рагу с мясом |
|
Отбивные из говядины в монреальском стиле |
|
Отбивные из свинины в панировке "Корнфлекс" |
|
Паприкаш из говядины с фасолью |
|
Паприкаш из свинины |
|
Пёркёльт (Pörkölt) из свинины |
|
Плов из гречки с чесноком |
|
Плов из макарон |
|
Плов с машем и голубцами из виноградных листьев |
|
Плов с машем и тыквой |
|
Плов с фасолью,орзо и барбарисом |
|
Пряная свинина тушеная в вине с миндалем |
|
Ризотто со свининой и шампиньонами |
|
Ростбиф из говядины, томленый в вине |
|
Рулетики из ветчины с беконом и шампиньонами |
|
Рулька в меду и пиве, запеченная с морковью, чесноком и сладким перцем |
|
Рулька в пиве, запеченная в апельсиново-медовой глазури |
|
Рулька в пиве, запеченная в медовой глазури |
|
Рулька, запеченная в лимонном пиве с можжевельником |
|
Рулька, запеченная в меду и корице |
|
Свиная грудинка жареная с чесноком и розмарином |
|
Свиная грудинка запеченная с луком-пореем и розмарином |
|
Свиная грудинка запеченная с паприкой, розмарином и острым перцем |
|
Свиная копченая грудинка (бекон) |
|
Свиная лопатка тушеная с "птитим" |
|
Свиная лопатка тушеная с соусом Ткемали |
|
Свиная рулька по-чешски |
|
Свинина в майонезе |
|
Свинина в персиковом конфитюре и белом вине |
|
Свинина в соусе карри |
|
Свинина жареная в соусе "Амба" |
|
Свинина по-крестьянски в горшочке |
|
Свинина с черносливом |
|
Свинина с яблоками и медом, запеченная в вине и мандариновом соке |
|
Свинина тушеная в пиве |
|
Свинина тушеная в соусе Хойсин |
|
Свинина тушеная с горохом-нут |
|
Свинина тушеная с грибами |
|
Свиной бок запеченный с паприкой и можжевельником |
|
Свиной окорок тушеный в духовке с гарниром из цельной пшеницы |
|
Свиные медальоны в ореховой панировке |
|
Свиные ножки по-тайски |
|
Свиные отбивные в пряностях и красном вине |
|
Свиные отбивные с пряным сливочным маслом |
|
Свиные ребра в томатном соусе |
|
Свиные ребра жареные на сковороде в пиве |
|
Свиные ребрышки в вишневом маринаде, запеченные в "рукаве" |
|
Свиные ребрышки маринованные, запеченные с картофелем |
|
Свиные ребрышки с гречкой в горшочке |
|
Свиные ребрышки с капустой и зеленым горошком в духовке |
|
Свиные ребрышки с пшеном в духовке |
|
Свиные ребрышки тушеные в луковом соусе |
|
Свиные ребрышки тушеные в томатно-арахисовом соусе |
|
Свиные ребрышки тушеные с капустой,яблоком и клюквой |
|
Свиные стейки в гранатовом соке |
|
Свиные стейки на мангале, маринованные в майонезе и соусе Терияки |
|
Свиные стейки с луком и чесноком в духовке |
|
Сочная говядина в "рукаве" |
|
Сочные свиные отбивные в пряном маринаде |
|
Стейк из говядины средней прожарки |
|
Стейки в винно-луковом соусе |
|
Стейки в мандариновом соке на огне |
|
Стейки в печи |
|
Стейки маринованные в белом сухом вине |
|
Стейки маринованные в красном вине |
|
Стейки от Александра |
|
Стейки под шоколадным соусом |
|
Стейки свиные пикантные |
|
Стейки свиные,маринованные в луковом пряном соусе |
|
Стир-фрай из свинины и капусты |
|
Телятина тушеная в домашнем лечо |
|
Телятина тушеная в манговом соусе |
|
Телятина тушеная с лемонграссом в красном вине |
|
Телятина тушеная с маслятами и бахаратом |
|
Телятина тушеная с фасолью и клюквой |
|
Тушеная свинина по-итальянски |
|
Тушеная свинина с разноцветным горохом |
|
Тушеное мясо с картофелем и зеленой стручковой фасолью |
|
Тушеное мясо с картофелем и цветной капустой |
|
Тушеное мясо с окрой (бамия) |
|
Тушеное мясо с фасолью и грибами |
|
Узбекский кесма-лагман (густая отварная лапша с подливкой) |
|
Узбекский плов с горохом и барбарисом |
|
Фасоль по-балкански. Пребранац с ребрышками |
|
Хашлама |
|
Чанахи со свининой |
|
Човлент |
|
Шавля |
|
Шашлык в печи |
|
Шашлык из баранины и курдючного сала в печи |
|
Шашлык из мяса и курдючного сала |
|
Шашлык из свинины |
|
Шашлык из свинины, маринованный в апельсиновом соке |
|
Шашлыки тминные |
|
Шницель по-венски |
|
Штрудели "зеленые" с мясом и картофелем |
|
Шуварма домашняя/ שווארמה/ Shawarma |
|
Блюда из мясного фарша |
|
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи |
|
Блюда из индейки |
|
Блюда из рыбы |
|
Блюда из морепродуктов |
|
Блюда из субпродуктов |
|
Супы |
|
Тесто |
|
Торты, тарты, пирожные, рулеты |
|
Печенье, пряники, коржики, рогалики |
|
Кексы |
|
Маффины, мини-кексы |
|
Изделия, жареные в масле |
|
Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки |
|
Выпечка из слоеного теста и теста фило |
|
Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста |
|
Хлеб, лепешки, фокаччи |
|
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли |
|
Блинчики, сырники, оладушки |
|
Куличи, пасхальная выпечка |
|
Заготовки |
|
Соление, маринование, консервирование |
|
Варенье, джем, повидло, желе |
|
Заморозка |
|
Сушка, вяление, пастила |
|
Разное |
|
Блюда из овощей, яиц и грибов |
|
Блюда из круп и бобов |
|
Блюда из макаронных изделий |
|
Соусы, приправы, чатни, сальсы |
|
Запеканки |
|
Десерты |
|
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
|
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
|
Украшения блюд |
|
Праздничные столы |
|
Полезные советы |
|
В помощь хозяйке |
|
Пряности и специи |
|
Полезная, интересная информация |
|
Кладовая солнца - овощи и зелень |
|
Бархатный сезон - фрукты и ягоды |
|
Крупные и мелкие горошины |
|
Макаронное многообразие |
|
Сырный вкус |
|
Орехи и сухофрукты |
|
Рисовые чеки, пшеничные поля... |
|
Грибная поляна |
|
Картина с маслом |
|
Уксусы на любой вкус |
|
Желатин. Крахмал |
|
Дрожжи и пекарский порошок |
|
Здоровье на крыльях пчелы |
|
Вкус шоколада, что растаял на губах... |
|
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку... |
|
Чайные церемонии |
|
На рыбном прилавке |
|
Бульоны и супы |
|
Яичко упало и разбилось... |
|
Страна сладостей и напитков |
|
Кувшин с молоком |
|
Мясная лавка |
|
На страже красоты и здоровья |
|