| Каталог рецептов |
 |
| Салаты и закуски |
|
| Салаты с мясом |
|
| Салаты с курицей |
|
| Салаты с рыбой |
|
| Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
|
| Салаты с субпродуктами |
|
| Солёные и маринованные овощи |
|
| Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
|
| Закуски рыбные |
|
| Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
|
| Закуски яичные |
|
| Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
|
| Закуски грибные |
|
| Закусочные торты, рулеты |
|
| Бутерброды, тосты, гренки |
|
| Основные блюда |
|
| Блюда из мяса |
|
| Pečené vepřové koleno - Запеченное свиное колено |
|
| Pivovarský guláš - Пивоварский гуляш |
|
| Аджапсандал с мясом |
|
| Адобо из свинины |
|
| Азу в горшочках |
|
| Азу по-татарски |
|
| Басма |
|
| Бахш или Зеленый плов |
|
| Бефстроганов |
|
| Бефстроганов из говядины с шампиньонами в пряном медово-томатном соусе |
|
| Бефстроганов из телятины |
|
| Бефстроганов из телятины с шампиньонами и запеченным картофелем |
|
| Бигос с грибами и черносливом |
|
| Бограч |
|
| Буженина из свинины |
|
| Буженина свиная в мандариново-горчичном маринаде |
|
| Буженина свиная с ананасами |
|
| Венгерский гуляш из телятины |
|
| Виндалу из свинины |
|
| Гешмек |
|
| Говядина в апельсиновом соусе запеченная в "рукаве" |
|
| Говядина жареная по-быстрому |
|
| Говядина Рождественская, запеченная с овощами и маринованными боровиками |
|
| Говядина тушеная с красной смородиной |
|
| Говядина тушеная с паприкой и корицей |
|
| Говядина тушеная с черносливом в абрикосовом соке |
|
| Говядина, запеченная с овощами |
|
| Говяжьи шницели на сковороде со сливочным маслом |
|
| Говяжья грудинка тушеная с вином |
|
| Гороховая каша с мясом |
|
| Гуляш с фасолью |
|
| Гювеч |
|
| Димляма |
|
| Димляма в горшочке |
|
| Димляма с кольраби и сухофруктами |
|
| Жареная свинина с луком и отварным молодым картофелем |
|
| Жареное мясо с картофелем |
|
| Жареные свиные стейки на косточке |
|
| Жареные свиные стейки с карамелизированными сливами |
|
| Жареные свиные стейки с чесноком и розмарином |
|
| Жареные свиные стейки с чесноком и соусом Чимичурри |
|
| Жаркое в "рукаве" |
|
| Жаркое в горшочке |
|
| Жаркое с копчеными ребрышками |
|
| Жаркое с мясом, лесными грибами и овощами в горшочке |
|
| Жаркое с сушеными белыми грибами |
|
| Жаркое с фасолью |
|
| Жаркоп (жаркое) |
|
| Запеченная баранья ножка |
|
| Запеченная свиная нога |
|
| Запеченная свиная рулька в горчично-медовой заправке |
|
| Запеченная свиная рулька в темном пиве |
|
| Зельц (Сальтисон) из свиной головы |
|
| Ирландское рагу |
|
| Кавурма шавля (шавля с жаренным рисом) |
|
| Казан-кебаб |
|
| Каурма лагман (жареный лагман) |
|
| Кендюх (свиной желудок) фаршированный |
|
| Кисло-сладкая телятина |
|
| Кисло-сладкие ребрышки в карамели по-китайски |
|
| Колбаски с вешенками и карамелизированным луком |
|
| Копченая свиная нога |
|
| Копченый рулет из свиной грудинки |
|
| Корейка маринованная в гранатовом соке |
|
| Лагман |
|
| Лагман "Шелковая нить" |
|
| Лагман из риса |
|
| Лагман на костре |
|
| Макарон жаркоп (жаркое с макаронами) |
|
| Маринованное мясо с картофелем в духовке |
|
| Машкичири (каша из маша и риса) |
|
| Медальоны из свинины на луковой подушке |
|
| Медальоны из свинины со сладким перцем |
|
| Мяcо с баклажаном, тушеное в вине |
|
| Мясная пряная подливка к пасте, рису, картофельному пюре |
|
| Мясное рагу с белой фасолью |
|
| Мясное рагу с грибами шиитаке в горшочке |
|
| Мясное рагу с овощами |
|
| Мясной кисло-сладкий соус |
|
| Мясные рулеты под сливочным соусом |
|
| Мясо в "рукаве" |
|
| Мясо "французское" по-Александровски |
|
| Мясо в кисло-сладком соусе |
|
| Мясо в пряном маринаде, запеченное в "рукаве" |
|
| Мясо жареное под сладким горчичным соусом |
|
| Мясо жареное с бананами |
|
| Мясо жареное с картофелем, шампиньонами и лимонным сорго |
|
| Мясо запеченное с картофелем в сливочно-грибном соусе |
|
| Мясо маринованное в томатно-соевом соусе с овощами и спагетти |
|
| Мясо по-французски |
|
| Мясо по-французски с сушеными белыми грибами |
|
| Мясо с бургулем в горшочках |
|
| Мясо с капустой в горшочках |
|
| Мясо с картофелем и грибами в "рукаве" |
|
| Мясо с молодым картофелем,грибами и орехами в "рукаве" |
|
| Мясо с овощами в гранатовом ликере в "рукаве" |
|
| Мясо с рисом и овощами |
|
| Мясо с рисом, кедровыми орешками и вяленой грушей |
|
| Мясо с фасолью и кукурузой по-мексикански |
|
| Мясо с фасолью Фава, каштанами и тамариндом |
|
| Мясо с шампиньонами в лечо |
|
| Мясо с шампиньонами и фасолью в томатной заливке |
|
| Мясо тушеное с горохом и красным машем Адзуки |
|
| Мясо тушеное с горохом нут и бургулем |
|
| Мясо тушеное с жареным баклажаном в томатной заливке |
|
| Мясо тушеное с капустой и картофелем |
|
| Мясо тушеное с картофелем в кабачковой икре |
|
| Мясо тушеное с картофелем, черносливом, портобелло и стручковой фасолью |
|
| Мясо тушеное с фасолью и каштанами |
|
| Мясо тушеное с фасолью и машем |
|
| Мясо тушеное с фасолью,клюквой и кускусом |
|
| Мясо тушеное с финиками |
|
| Мясо тушеное с шампиньонами в соусе из паприки |
|
| Мясо тушеное с шампиньонами и цветной капустой |
|
| Мясо тушеное со сладким перцем |
|
| Мясо,тушеное с желтыми финиками |
|
| Нарханги с зеленым горошком |
|
| Овощное рагу с мясом |
|
| Отбивные из говядины в монреальском стиле |
|
| Отбивные из свинины в панировке "Корнфлекс" |
|
| Паприкаш из говядины с фасолью |
|
| Паприкаш из свинины |
|
| Пёркёльт (Pörkölt) из свинины |
|
| Плов из гречки с чесноком |
|
| Плов из макарон |
|
| Плов с машем и голубцами из виноградных листьев |
|
| Плов с машем и тыквой |
|
| Плов с фасолью,орзо и барбарисом |
|
| Пряная свинина тушеная в вине с миндалем |
|
| Ризотто со свининой и шампиньонами |
|
| Ростбиф из говядины, томленый в вине |
|
| Рулетики из ветчины с беконом и шампиньонами |
|
| Рулька в меду и пиве, запеченная с морковью, чесноком и сладким перцем |
|
| Рулька в пиве, запеченная в апельсиново-медовой глазури |
|
| Рулька в пиве, запеченная в медовой глазури |
|
| Рулька, запеченная в лимонном пиве с можжевельником |
|
| Рулька, запеченная в меду и корице |
|
| Свиная грудинка жареная с чесноком и розмарином |
|
| Свиная грудинка запеченная с луком-пореем и розмарином |
|
| Свиная грудинка запеченная с паприкой, розмарином и острым перцем |
|
| Свиная копченая грудинка (бекон) |
|
| Свиная лопатка тушеная с "птитим" |
|
| Свиная лопатка тушеная с соусом Ткемали |
|
| Свиная рулька по-чешски |
|
| Свинина в майонезе |
|
| Свинина в персиковом конфитюре и белом вине |
|
| Свинина в соусе карри |
|
| Свинина жареная в соусе "Амба" |
|
| Свинина по-крестьянски в горшочке |
|
| Свинина с черносливом |
|
| Свинина с яблоками и медом, запеченная в вине и мандариновом соке |
|
| Свинина тушеная в пиве |
|
| Свинина тушеная в соусе Хойсин |
|
| Свинина тушеная с горохом-нут |
|
| Свинина тушеная с грибами |
|
| Свиной бок запеченный с паприкой и можжевельником |
|
| Свиной окорок тушеный в духовке с гарниром из цельной пшеницы |
|
| Свиные медальоны в ореховой панировке |
|
| Свиные ножки по-тайски |
|
| Свиные отбивные в пряностях и красном вине |
|
| Свиные отбивные с пряным сливочным маслом |
|
| Свиные ребра в томатном соусе |
|
| Свиные ребра жареные на сковороде в пиве |
|
| Свиные ребра кисло-сладкие с фасолью |
|
| Свиные ребрышки в вишневом маринаде, запеченные в "рукаве" |
|
| Свиные ребрышки маринованные, запеченные с картофелем |
|
| Свиные ребрышки с гречкой в горшочке |
|
| Свиные ребрышки с капустой и зеленым горошком в духовке |
|
| Свиные ребрышки с пшеном в духовке |
|
| Свиные ребрышки тушеные в луковом соусе |
|
| Свиные ребрышки тушеные в томатно-арахисовом соусе |
|
| Свиные ребрышки тушеные с капустой,яблоком и клюквой |
|
| Свиные стейки в гранатовом соке |
|
| Свиные стейки на мангале, маринованные в горчичном майонезе |
|
| Свиные стейки на мангале, маринованные в майонезе и соусе Терияки |
|
| Свиные стейки с луком и чесноком в духовке |
|
| Сочная говядина в "рукаве" |
|
| Сочные свиные отбивные в пряном маринаде |
|
| Стейк из говядины средней прожарки |
|
| Стейки в винно-луковом соусе |
|
| Стейки в мандариновом соке на огне |
|
| Стейки в печи |
|
| Стейки маринованные в белом сухом вине |
|
| Стейки маринованные в красном вине |
|
| Стейки от Александра |
|
| Стейки под шоколадным соусом |
|
| Стейки свиные пикантные |
|
| Стейки свиные,маринованные в луковом пряном соусе |
|
| Стир-фрай из свинины и капусты |
|
| Телятина тушеная в домашнем лечо |
|
| Телятина тушеная в манговом соусе |
|
| Телятина тушеная с лемонграссом в красном вине |
|
| Телятина тушеная с маслятами и бахаратом |
|
| Телятина тушеная с фасолью и клюквой |
|
| Тушеная свинина по-итальянски |
|
| Тушеная свинина с разноцветным горохом |
|
| Тушеное мясо с картофелем и зеленой стручковой фасолью |
|
| Тушеное мясо с картофелем и цветной капустой |
|
| Тушеное мясо с окрой (бамия) |
|
| Тушеное мясо с фасолью и грибами |
|
| Узбекский кесма-лагман (густая отварная лапша с подливкой) |
|
| Узбекский плов с горохом и барбарисом |
|
| Фасоль по-балкански. Пребранац с ребрышками |
|
| Хашлама |
|
| Чанахи со свининой |
|
| Човлент |
|
| Шавля |
|
| Шашлык в печи |
|
| Шашлык из баранины и курдючного сала в печи |
|
| Шашлык из мяса и курдючного сала |
|
| Шашлык из свинины |
|
| Шашлык из свинины, маринованный в апельсиновом соке |
|
| Шашлыки тминные |
|
| Шницель по-венски |
|
| Штрудели "зеленые" с мясом и картофелем |
|
| Шуварма домашняя/ שווארמה/ Shawarma |
|
| Блюда из мясного фарша |
|
| Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи |
|
| Блюда из индейки |
|
| Блюда из рыбы |
|
| Блюда из морепродуктов |
|
| Блюда из субпродуктов |
|
| Супы |
|
| Тесто |
|
| Торты, тарты, пирожные, рулеты |
|
| Печенье, пряники, коржики, рогалики |
|
| Кексы |
|
| Маффины, мини-кексы |
|
| Изделия, жареные в масле |
|
| Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки |
|
| Выпечка из слоеного теста и теста фило |
|
| Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста |
|
| Хлеб, лепешки, фокаччи |
|
| Мaнты, вареники, пельмени, равиоли |
|
| Блинчики, сырники, оладушки |
|
| Куличи, пасхальная выпечка |
|
| Заготовки |
|
| Соление, маринование, консервирование |
|
| Варенье, джем, повидло, желе |
|
| Заморозка |
|
| Сушка, вяление, пастила |
|
| Разное |
|
| Блюда из овощей, яиц и грибов |
|
| Блюда из круп и бобов |
|
| Блюда из макаронных изделий |
|
| Соусы, приправы, чатни, сальсы |
|
| Запеканки |
|
| Десерты |
|
| Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
|
| Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
|
| Украшения блюд |
|
| Праздничные столы |
|
| Полезные советы |
|
| В помощь хозяйке |
|
| Пряности и специи |
|
| Полезная, интересная информация |
|
| Кладовая солнца - овощи и зелень |
|
| Бархатный сезон - фрукты и ягоды |
|
| Крупные и мелкие горошины |
|
| Макаронное многообразие |
|
| Сырный вкус |
|
| Орехи и сухофрукты |
|
| Рисовые чеки, пшеничные поля... |
|
| Грибная поляна |
|
| Картина с маслом |
|
| Уксусы на любой вкус |
|
| Желатин. Крахмал |
|
| Дрожжи и пекарский порошок |
|
| Здоровье на крыльях пчелы |
|
| Вкус шоколада, что растаял на губах... |
|
| Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку... |
|
| Чайные церемонии |
|
| На рыбном прилавке |
|
| Бульоны и супы |
|
| Яичко упало и разбилось... |
|
| Страна сладостей и напитков |
|
| Кувшин с молоком |
|
| Мясная лавка |
|
| На страже красоты и здоровья |
|
