| Каталог рецептов |
 |
| Салаты и закуски |
|
| Салаты с мясом |
|
| Салаты с курицей |
|
| Салаты с рыбой |
|
| Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
|
| Салаты с субпродуктами |
|
| Солёные и маринованные овощи |
|
| Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
|
| Закуски рыбные |
|
| Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
|
| Закуски яичные |
|
| Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
|
| Закуски грибные |
|
| Закусочные торты, рулеты |
|
| Бутерброды, тосты, гренки |
|
| Основные блюда |
|
| Блюда из мяса |
|
| Блюда из мясного фарша |
|
| Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи |
|
| Блюда из индейки |
|
| Блюда из рыбы |
|
| "Карпуша влюбленный" |
|
| Бело-амурский блюз |
|
| Белый амур жареный в кокосовой стружке |
|
| Бычки в томатном соусе запеченные в горшочке |
|
| Вяленая малосольная скумбрия |
|
| Вяленая рыба (усач - из семейства карповых) |
|
| Вяленые бычки |
|
| Вяленые сардины |
|
| Горбуша (Salmon) с лимоном горячего копчения |
|
| Горбуша с лимоном и розмарином в печи |
|
| Группер (локус или морской окунь) запеченный в ананасово-лимонном соусе |
|
| Жареная кефаль в горчично-лимонном соусе |
|
| Жареная корюшка |
|
| Жареная форель с соусом из тыквенных семечек со сливками |
|
| Жареный лаврак в апельсиновом соке |
|
| Жареный мармир (Атлантический землерой) |
|
| Жареный саргус (форель,локус-морской окунь) с орегано |
|
| Жареный хек с пряными специями |
|
| Зеркальный карп запеченный в пряном маринаде |
|
| Камбала в медово-папричном соусе |
|
| Камбала жареная с веточкой шерри |
|
| Камбала жареная с луком |
|
| Камбала запеченная в пряном медовом маринаде |
|
| Камбала запеченная с солеными лаймовыми дольками |
|
| Камбала запеченная с шампиньонами и ананасом |
|
| Камбала на огне |
|
| Караси жареные |
|
| Карп в пиве |
|
| Карп жареный в кунжуте |
|
| Карп праздничный |
|
| Карп фаршированный ("Гефилте фиш") |
|
| Картофельный пирог с рыбой (белый амур) |
|
| Кета (Salmon) с корочкой |
|
| Кета запеченная с лимоном, фенхелем и пряными травами |
|
| Кефаль,запеченная в горчично-медовом маринаде |
|
| Консерва - хек (мерлуза) в томате |
|
| Копченая кефаль |
|
| Корюшка жареная в сумаке с лимонным соком |
|
| Котлеты из белого амура |
|
| Котлеты из толстолобика |
|
| Котлеты из хека (мерлуза) |
|
| Лаврак запеченный в фольге в апельсиново-имбирном соусе |
|
| Ледяная рыба в пиве |
|
| Ледяная рыба в томатно-овощном соусе |
|
| Ледяная рыба жареная в чесночно-лимонном маринаде |
|
| Лосось (Salmon) запеченный в вине и соусе Песто |
|
| Лосось (Salmon) под луково-грибной начинкой с копченым сыром |
|
| Лосось (Salmon) под пряным горчичным соусом |
|
| Лосось (Salmon) с грибной начинкой, запеченный с сыром |
|
| Лосось (Salmon) с луково-картофельной начинкой |
|
| Лосось (Salmon) с маслятами или рыба-"пицца" |
|
| Лосось в остро-сладком томатном соусе |
|
| Лосось в пикантном сливочно-винном соусе |
|
| Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шалфеем |
|
| Лосось запеченный в апельсиновом маринаде |
|
| Лосось запеченный в винном маринаде |
|
| Лосось запеченный в гранатово-медовом маринаде с кунжутом |
|
| Лосось запеченный в лимонно-медовом соусе с киви |
|
| Лосось запеченный в мандариновом маринаде |
|
| Лосось запеченный с травами и лимоном |
|
| Лосось по-фински на розмариновой "подушке" |
|
| Лосось под сливочно-грибным соусом |
|
| Лосось с лимоном и розмарином, запеченный в печи |
|
| Макрель (скумбрия) запеченная на углях |
|
| Макрель (скумбрия) с мелиссой горячего копчения |
|
| Макрель (скумбрия) с розмарином горячего копчения |
|
| Мерлуза (хек) запеченная в апельсиново-медовом соусе |
|
| Мерлуза (хек) с фасолью |
|
| Мойва в духовке |
|
| Мойва жареная в кукурузной панировке |
|
| Мойва жареная с чесноком |
|
| Морской красный окунь горячего копчения |
|
| Морской красный окунь жареный в сумаке с пряным яблочно-томатным соусом |
|
| Морской красный окунь жареный под медово-гранатовым соусом |
|
| Мушт (амнон) запеченный с шампиньонами и розмарином |
|
| Мушт (амнон) горячего копчения |
|
| Мушт (амнон) жареный в соусе терияки |
|
| Мушт (амнон) запеченный в пряном горчичном маринаде |
|
| Мушт (амнон) запеченный с фенхелем и миндалем |
|
| Мушт (амнон) розовый,запеченный с мандарином и финиками |
|
| Мушт на электрогриле |
|
| Мушт с луком и яблоками в духовке |
|
| Наггетсы из трески |
|
| Палтус под лимонно-соевым соусом |
|
| Палтус с грибами |
|
| Палтус с грибами - 2 |
|
| Рыба (кефаль), запеченная с овощами и орехами |
|
| Рыба (мушт) запеченная на углях под мятным соусом |
|
| Рыба на доске |
|
| Рыба под пикантным манговым соусом |
|
| Рыба святого Петра (амнон, мушт) запеченная в пряном сливочном масле с зеленью |
|
| Рыба святого Петра запеченная в яблочно-перечном соусе с лимоном и мандарином |
|
| Саргус в ананасовом маринаде |
|
| Сардины в печи |
|
| Сардины горячего копчения |
|
| Сардины запеченные в томатно-луковом соусе с лимоном |
|
| Сардины на гриле |
|
| Селедка горячего копчения |
|
| Селедка горячего копчения - 2 |
|
| Селедка, запеченная с луком и травами в пергаменте |
|
| Скумбрия в кефирно-чесночном соусе, запеченная на мангале |
|
| Скумбрия в печи |
|
| Скумбрия горячего копчения |
|
| Скумбрия запеченная с лимоном и розмарином с копченым ароматом |
|
| Скумбрия с розмарином запеченная в печи |
|
| Ставрида, запеченная с розмарином,лимоном и оливками |
|
| Стейки из осетра |
|
| Стейки из осетрины запеченные под чесночно-лимонным соусом с петрушкой |
|
| Судак под луково-грибным соусом |
|
| Тефтели из белого амура в томатном пряном соусе |
|
| Треска в хрустящей корочке |
|
| Треска жареная в луковой панировке |
|
| Треска запеченная в мандариново-лимонном соусе |
|
| Треска под пряным сливочным маслом |
|
| Треска под чесночно-кукурузным соусом |
|
| Треска тушеная в томатном соусе с черносливом |
|
| Фаршированная рыба из белого амура |
|
| Филе барабульки в кляре |
|
| Филе камбалы в кокосовом кляре |
|
| Филе камбалы в кукурузном кляре |
|
| Филе камбалы в мандариновом кляре |
|
| Филе камбалы, запеченное в сухарях |
|
| Филе мерлузы в сухарях с куркумой |
|
| Филе минтая, жареное во фритюре |
|
| Филе морского басса (морской язык) в майонезно-молочном кляре |
|
| Филе морскрого басса (sea bass) жареного с луком и помидорами шерри |
|
| Филе окуня в кляре на газированной (содовой) воде |
|
| Филе окуня в нутовой панировке |
|
| Филе окуня жареное в овсяных хлопьях |
|
| Филе окуня жареное в рисовых хлопьях |
|
| Филе судака в сметанном кляре |
|
| Филе трески в майонезном кляре |
|
| Филе хека (мерлуза) в сливочном кляре |
|
| Форель в гранатовом ликере |
|
| Форель жареная под соево-медовым соусом |
|
| Форель запеченная в гранатовом соке |
|
| Форель запеченная в лимонно-абрикосовом маринаде |
|
| Форель запеченная на углях с копченым ароматом |
|
| Форель запеченная с розмарином в белом вине |
|
| Форель запеченная с тыквой |
|
| Форель под томатно-лимонным соусом |
|
| ФОРЕЛЬтийское танго |
|
| Хек (мерлуза) в томатно-лимонном соусе |
|
| Хек (мерлуза) в томатном соусе |
|
| Хек (мерлуза) жареный в кунжутных семечках |
|
| Хек (мерлуза) запеченный в томатно-пивном соусе |
|
| Хек (мерлуза) под томатным соусом "Кули" |
|
| Хек запеченный в томатном соусе |
|
| Хек запеченный с луком в медово-соевом соусе |
|
| Блюда из морепродуктов |
|
| Блюда из субпродуктов |
|
| Супы |
|
| Тесто |
|
| Торты, тарты, пирожные, рулеты |
|
| Печенье, пряники, коржики, рогалики |
|
| Кексы |
|
| Маффины, мини-кексы |
|
| Изделия, жареные в масле |
|
| Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки |
|
| Выпечка из слоеного теста и теста фило |
|
| Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста |
|
| Хлеб, лепешки, фокаччи |
|
| Мaнты, вареники, пельмени, равиоли |
|
| Блинчики, сырники, оладушки |
|
| Куличи, пасхальная выпечка |
|
| Заготовки |
|
| Соление, маринование, консервирование |
|
| Варенье, джем, повидло, желе |
|
| Заморозка |
|
| Сушка, вяление, пастила |
|
| Разное |
|
| Блюда из овощей, яиц и грибов |
|
| Блюда из круп и бобов |
|
| Блюда из макаронных изделий |
|
| Соусы, приправы, чатни, сальсы |
|
| Запеканки |
|
| Десерты |
|
| Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
|
| Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
|
| Украшения блюд |
|
| Праздничные столы |
|
| Полезные советы |
|
| В помощь хозяйке |
|
| Пряности и специи |
|
| Полезная, интересная информация |
|
| Кладовая солнца - овощи и зелень |
|
| Бархатный сезон - фрукты и ягоды |
|
| Крупные и мелкие горошины |
|
| Макаронное многообразие |
|
| Сырный вкус |
|
| Орехи и сухофрукты |
|
| Рисовые чеки, пшеничные поля... |
|
| Грибная поляна |
|
| Картина с маслом |
|
| Уксусы на любой вкус |
|
| Желатин. Крахмал |
|
| Дрожжи и пекарский порошок |
|
| Здоровье на крыльях пчелы |
|
| Вкус шоколада, что растаял на губах... |
|
| Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку... |
|
| Чайные церемонии |
|
| На рыбном прилавке |
|
| Бульоны и супы |
|
| Яичко упало и разбилось... |
|
| Страна сладостей и напитков |
|
| Кувшин с молоком |
|
| Мясная лавка |
|
| На страже красоты и здоровья |
|
